2012年度 年間栽培計画

栽培作物の紹介

ｻﾂﾏｲﾓ		火山礫土壌で栽培されており､非常に甘みの強いﾎｸﾎｸしたｻﾂﾏｲﾓです｡ ｺｶﾞﾈｾﾝｶﾞﾝ･ｱﾔﾑﾗｻｷ･ﾍﾞﾆﾊﾔﾄ･ﾍﾞﾆｻﾂﾏ･ﾍﾞﾆﾊﾙｶと､色とりどりの5品種を栽培しています｡
ｿﾗﾏﾒ		9月に定植し､収穫開始は12月末からです｡その為､実にはｿﾗﾏﾒ本来の味が凝縮されています｡大粒でみずみずしいのが特徴です｡
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ		弊社営農地域は無霜地帯の為､冬季に露地栽培できる数少ない産地です｡ 甘みがあり､おかずや酒のつまみに最適です｡
ｵｸﾗ		指宿はｵｸﾗの生産量日本一の地｡しっかりとした実ながらやわらかく､みずみずしいのが特徴です｡
春ｼﾞｬｶﾞｲﾓ		冬の寒さを避けて､1月中旬に定植します｡芽出しは､霜を避けるために2月中旬以降です｡ 粉質でﾎｸﾎｸして煮崩れしにくく､肉じゃがなどの煮物に最適です｡
秋ｼﾞｬｶﾞｲﾓ		9月中旬以降に定植し､10月末に中耕･培土し発育を促進させます｡茎葉の倒伏を待って完熟の状態で収穫するため､非常に旨味が凝縮されています｡
春ｶﾎﾞﾁｬ		2月中旬から3月上旬に定植し､4月中旬以降に蜜蜂の巣箱を圃場(ほじょう)内に持ち込み､自然交配させます｡火山れき土壌の為､非常に粉質で甘いです｡
秋ｶﾎﾞﾁｬ		8月下旬から定植し､12月の冬至を待って収穫します｡その為､完熟で味の濃厚なｶﾎﾞﾁｬが出来ます｡