栽培作物・農園の紹介

栽培作物と特徴

2012年度 年間栽培計画

作物 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
サツマイモ   植付           収穫
ソラマメ 収穫        植付       収穫
スナップエンドウ 収穫          植付     収穫
春ジャガイモ 植付     収穫                
秋ジャガイモ 収穫               植付      
春カボチャ   植付       収穫            
オクラ  
   植付     収穫       
サラダタマネギ   収穫
     
       植付    
栽培作物の紹介
サツマイモ さつまいも 火山礫土壌で栽培されており、非常に甘みの強いホクホクしたサツマイモです。
コガネセンガン・アヤムラサキ・ベニハヤト・ベニサツマ・ベニハルカと、色とりどりの5品種を栽培しています。
ソラマメ ソラマメ 9月に定植し、収穫開始は12月末からです。その為、実にはソラマメ本来の味が凝縮されています。大粒でみずみずしいのが特徴です。
スナップエンドウ スナップエンドウ 弊社営農地域は無霜地帯の為、冬季に露地栽培できる数少ない産地です。
甘みがあり、おかずや酒のつまみに最適です。
オクラ オクラ 指宿はオクラの生産量日本一の地。しっかりとした実ながらやわらかく、みずみずしいのが特徴です。
春ジャガイモ 秋ジャガイモ 冬の寒さを避けて、1月中旬に定植します。芽出しは、霜を避けるために2月中旬以降です。
粉質でホクホクして煮崩れしにくく、肉じゃがなどの煮物に最適です。
秋ジャガイモ 秋ジャガイモ 9月中旬以降に定植し、10月末に中耕・培土し発育を促進させます。茎葉の倒伏を待って完熟の状態で収穫するため、非常に旨味が凝縮されています。
春カボチャ 春カボチャ 2月中旬から3月上旬に定植し、4月中旬以降に蜜蜂の巣箱を圃場(ほじょう)内に持ち込み、自然交配させます。火山れき土壌の為、非常に粉質で甘いです。
秋カボチャ 秋カボチャ 8月下旬から定植し、12月の冬至を待って収穫します。その為、完熟で味の濃厚なカボチャが出来ます。